抹茶是怎样传到日本的?
喝了抹茶多年,不自觉形成了抹茶是“日本特有”的意识观念。冷不丁被这么一问,立即回过味来,呜呼,这绿油油的茶叶沫子本是我***特产!
抹茶,其实说白了就是一种绿茶,不过日本人并不像我们那样泡茶叶,而是将茶叶碾成粉末,然后热水一冲,慢慢品茗。加上一套繁复作法硬是形成了别具一格的茶道文化。当然,众所周知,茶文化是从中国流入日本,抹茶也不例外。
在中国,茶叶在公元前2700年就有了,传说是神农尝百草给尝出来的,很长时间都是作为一种药材。茶叶作为大众的日常饮品则是在唐代之后。公元805年,空海和最澄两位日本高僧才将茶叶带到日本,并在比睿山种了茶树。一开始,日本人也是直接泡茶叶,用碾子碾成粉末做成“抹茶”,则是在中国唐末、宋初时候的事。又是日本的和尚,临济宗的开山祖师,镰仓时代的高僧荣西禅师将这项研磨技术技术带到了日本。日本最早的“科学书籍”《喫茶养生记》清楚地记录了茶叶的功效。
当然,既然有养生功效,而且产量不高,早先的茶叶只是在贵族和武士这样的上流阶层之间流行。抹茶真正风靡日本走入千家万户是在江户时代以后,这股风跟茶道***千利休关系甚大。
当今日本市面上,不管是包装精致的高端抹茶,还是低端的大众饮品,甚或加了奶精的抹茶饮料、抹茶冰淇淋、抹茶点心、抹茶蛋糕……一如既往的俯拾皆是。不知道日本人每天喝着抹茶养神的时候,是否会感念一水之隔的中华。
茶是中国人发明的么?
饮茶是中国人发明的!饮茶是中国人发明的!饮茶是中国人发明的!
来,重要的事情说三遍!!
理由是什么?
截至目前,全世界发现最早的有关茶的文字记载,源自汉代王褒撰写的《僮约》,简单来说就是家里佣人的工作内容。其中记载了:
“脍鱼炮鳖,烹茶尽具”;“牵犬贩鹅,武阳买茶”。
会杀鱼、料理甲鱼,还要会烹茶;溜狗、卖鹅,还要去武阳(四川省)买茶叶。
公元前90年~公元前51年(西汉文学家)
然而——
这只是有文字记载的时期,因为起码这个时候,巴蜀已经有明确的茶叶交易集散市场——武阳,所以中国的茶文化起源一定早于西汉。
众所周知,抹茶是由中国传入日本的,其实抹茶起源于中国的隋朝,兴起于唐朝,在宋朝时期最为鼎盛,距今已有一千多年的历史。那么抹茶是怎样传入日本的呢?
古代的日本并没有茶树,也没有喝茶的习惯,九世纪末,遣唐使将中国的抹茶带入日本,受到了日本全国上下的追捧,并将其提升到“道”的境界,独具特色,成为日本的国粹。
大家都知道,抹茶在日本,日本的抹茶在宇治。宇治抹茶的口号就是健康,优雅,长寿。宇治抹茶无香精、无色素、无防腐剂,在香精色素、抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天,宇治抹茶以自己独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。
其实日本一共有四大抹茶产地,爱知县的西尾抹茶,福冈县的八女抹茶,静冈抹茶及京都宇治抹茶。
虽说抹茶起源于中国,发扬于日本,但近年来各国对抹茶大力追捧,又刮起了抹茶热,如今在中国上海也创建了宇治抹茶的分公司,抹茶重返发源地,再度辉煌。
因抹茶有着极高的营养价值和特殊的香气,深受当今社会大众的喜爱,所以被广泛应用于各个餐饮行业中,抹茶冰淇淋,抹茶蛋糕,抹茶饮品,一经推出,必定畅销,只要涉及到抹茶商品必定引人驻足,只不过在抹茶发源地的中国,抹茶的品质却并没有那么高,很多商家打着日本进口抹茶的噱头得以商品的畅销,韩国这边也会特意告诉客人,自己家的产品是由日本进口抹茶制作的,科技发达的今天,人们越来越注重传统文化的今天,我和很多人都期待有一天中国也可以制作出高品质的抹茶。
【一句话答案】宋代,思想,宗教。
在中国,抹茶在宋代开始流行。
抹茶成为陆羽沏茶之后的第二个主要冲泡方法:先把茶叶在小石磨中研磨成细腻的粉,然后把茶粉放进热水中,再用竹制的茶筅击拂。
抹茶的流行使唐以来的对茶叶的评价和选择发生了变化,茶具也发生了一些变化。
茶道在日本并不仅仅是一种传统饮食文化,而且成为日本的民族审美意识和心理精神,正是因为茶道是在宋代随着南禅宗传入日本的,因此茶道带着思想和宗教性。
1191年,在中国学习南禅宗的荣西禅师返回日本时,带回的新茶种重在了三个地方,其中一处就是京都宇治,宇治抹茶今天也是最好最有名的茶产地。
接下来在足利将军的支持下,茶道发展成了世俗礼仪与思想,抹茶也成为茶中的最上品。
(初代宇治抹茶)
“炒垃圾”恶疾复发必留一地鸡毛,或给科创板添障碍,你是如何看待呢?
一直没有太明白,一会儿价值投资,一会儿又是垃圾炒作,我们的方向和目标到底在哪里?当然,可以不必刻意,但至少要相辅相成吧?
无论是现在还是过去,变的是市场一直在变,而不变的是垃圾股的炒作就没有结束,而每一次的炒作之后,也基本上都是一地鸡毛。只留下感慨!
此次行情的,纯属风险偏好改善下的超跌反弹,而伴随着维稳政策的***,很多题材股迎来炒作***,包括很多垃圾股都是炒上了天,与其说是市场赚钱效应的体现,还不如说是市场需要一点热情,或者说市场需要这些垃圾股来***和改善情绪。
众所周知,对这些垃圾股的炒作,很大程度还在于监管的态度问题,如果打压那肯定是炒作不起来,但如果不是很严的话,那么就会持续炒作,毕竟这是游资最喜欢也是最能够炒起来的标的。不是反对超垃圾股,只是我们的市场要体现出公平公正,就应该不断的完善我们的制度和法规,不能此一时彼一时,到最后你会发现,往往是捡了芝麻丢了西瓜。
对于科创板,垃圾股的操作并不会有多大的影响,毕竟科创板还是***当中,有的一定的时间周期,也有较为科学的规划,但有一点是,只有市场充满活力,才是一切***启动的最佳时机。
所以,垃圾股的活跃不是坏事,但如何体现出背后的公正公平性,是市场需求解决问题之一,也是保护投资者利益的问题之一。
最近市场整体热度比较高,今天更是出现了百股涨停的局面,低价股全面爆发,平均涨幅都已经接近了30%,可以说呈现出一种喷发的状态。那么对于这种现象应该怎么看呢?
首先从技术角度来看,低价股的爆发属于一种超跌反弹。也就是说,虽然这些低价股各自都存在着这样或那样的问题,但整体来说,估值已趋近合理,从价值角度上已经属于跌无可跌的状态,这次借助市场的整体共振,走出一定的超跌反弹行情,情理上说得过去。
而且从基本面上来看,政策一直频吹暖风,对于市场表现出难得的呵护之意,也让市场的炒作之风再次兴起。所以说,这次低价股的全面爆发,并不是所谓牛市行情的启动,而更多的是市场压抑许久的低价股的一个超跌修复。
但从长远的策略上来看,低价股之所以处于低价状态,除了市场环境不好之外,与自身的发展与状态是密切相关的,垃圾股不是因为市场行情不好而变成垃圾股,而是本身就是垃圾。所以说对于这种股票,涨起来咋咋呼呼,跌起来也会水银泻地。而且从产业政策发展导向上来看,这些股票确实不符合以科创板块的发展,未来并不会有大的机会。
从中长线安全交易的角度看,还是要关注科技股,白马绩优股等成长性股票。对于垃圾股跟上节奏的可以炒一波,一定要注意获利兑现,不可过分贪婪。
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近期市场赚钱效应有所回暖,而以恒立实业为代表的绩差股出现了大幅上涨的标准,且炒作力度非常迅猛,这成为了近期市场的真实写照。然而,非常有趣的现象是,近期获得市场炒作的股票,往往属于价格低廉、流通市值很低的绩差股、问题股,而炒作垃圾股似乎成为了近期市场的真实写照,但这更多还是取决于政策监管的态度以及松紧程度。换言之,如果政策监管持续保持相对宽松的状态,那么对于近期活跃的绩差股,实际上还是带来了一个比较宽松的政策监管环境,后续难言很快见顶下跌。但是,作为游资主导的股票,关键在于监测游资炒作的合规性与规范性,如果属于市场自发选择,那么还是需要尊重市场的意愿,若一下子重拳出击,恐怕又会给市场带来较大的压力,股市的赚钱效应可能又一次受到沉重的冲击。至于科创板,属于中长期的规划,恢复市场赚钱效应,提升市场活力,实际上更有利于后续市场的扩容与融资需求,但关键在于操作规范性、合规性,更多尊重一下市场的选择。
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