中国哪里的羊肉汤最有名?
不能说哪里的最好吃 而是哪里的更好吃 每个地方的做法都不一样 用料也不一样 没法比较 主要是生在哪个地方哪个地方的羊汤就好 我是山西人 我认为绵羊肉好吃 但是南方人说山羊肉好吃 到底哪里的好 谁也说不了
羊肉汤当属山东单县的羊肉汤,它有着中华第一汤的美称。这里的羊肉汤已经有两百多年的历史了,可以说是祖传下来的美味。单县的羊肉汤里,有丰富的配料,包含桂皮、花椒等等提升鲜味的佐料。在汤出锅以后还要在浇上一层红红的辣椒油,然后再撒上一把绿油油的蒜苗,鲜嫩火红绿色的一碗羊肉汤就成形了。远远看着服务员手上端着的它都能够感觉到诱人。
第二个羊肉汤就是苏州的藏书羊汤。这里的羊肉汤是以鲜美出名的,因为***佐料加的并不多,所以羊肉本来的鲜美就完全的融入汤中。藏书羊汤熬制出来以后,锅里面的汤是鲜但是又没有羊肉的膻味的。而且非常的浓稠,却不会粘牙。汤里加入的调味品就仅仅只有食盐这一种。这样的一碗羊肉汤鲜美可口,所以很多人都十分喜欢。
第三个羊肉汤就是简阳羊肉汤了。处于四川的简阳,有着蓉漂地之称。这里的羊肉汤非常受到各地而来的食客们的喜爱。这里的羊肉汤是用本地特有的大耳羊的羊肉熬制而成的。这种羊的羊肉,肥而不腻,所以熬出来的汤也与其他地方大不相同,汤的味道也十分不一样。而且这种羊肉熬出来的汤,有温补的效果,对人的身体是非常有营养的。所以,非常的多的人都喜欢来一碗简阳羊肉汤暖暖身!
最后的羊肉汤就是内蒙古海拉尔的汤了。这里是一个天然的优质草场,羊儿们的食物非常健康且充足。所以,这里出的羊肉属于上等之列,味道也是他处不能比拟的鲜美。在大草原上喝上这样一碗羊肉汤,再看着大草原,是非常令人回味无穷!
菏泽牡丹区马岭岗镇纸坊村杨店桥路东往南100米,孟氏羊肉汤的羊汤绝对正宗,老板是单县人,羊肉也是真羊肉不像纸坊别的店都是不正当羊肉,他家很干净,老板人很好,主要他家汤没膻味,
单县羊肉汤讲究的是除葱姜外,用大料及一些中药共计十几味。所以显得味浓厚重。滕州羊肉汤除葱姜外没有更多的调料,羊肉的香味更浓。两地用的羊肉不同,单县一般都是鲁西南的绵羊肉,滕州是东部山区的山羊肉,他们之间的区别就好似散养鸡和肉食鸡的区别!
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