在家能做欧包吗?怎么样?
您好,我是蝴蝶妈妈橙小喵,很高兴能回答您的问题,希望我的回答能帮到您
我是一个两岁多宝宝的妈妈,为了给宝宝吃的健康一点营养一点坚持每天自己给宝宝做营养餐,也会做一些面包蛋糕甜点,虽然不够专业,但是也积累了一些经验
欧包可以在家做的呀,做法也不难 ,下面是我前些天做的酥粒软欧,颜色是我用仙人掌果粉调的,也可以换成紫薯粉,抹茶粉等等,酥粒可以不做,直接在表面划几刀,造型就可以
材料:
面包部分:高筋面粉300g,牛奶150g,鸡蛋1个,细砂糖30g,酵母3g,黄油25g,盐3g,仙人掌果粉适量(可用其他果蔬粉替换或者省略)
牛奶不要一次全加入,具体用量要根据面粉的吸水性调节
酥粒部分:黄油25g,细砂糖20g,低筋面粉50g,仙人掌果粉适量(可用其他果蔬粉替换或者省略)
步骤:
1,除了黄油和盐以外,其他材料放入厨师机揉成光滑的扩展阶段后加入黄油和盐,揉至出手套膜
2,面团发酵至两倍大时取出均匀分成三份,盖保鲜膜醒10分钟(也可以不发酵,直接分割醒10分钟,然后造好型后直接一发即可)
在家做的话,具有一定的难度,而且容易失败,尤其是零基础小白;
关于欧包,还是建议你利用空余时间,找个靠谱的学校去进行学习一番,有了基础,系统学习后,学做起来都比较的容易、方便的哦。
推荐你到办学久的、名气大的品牌知名烹饪学校去进行学习。
面包表皮柔韧,内心绵软,而且有料哦!面团不用揉到完全阶段拉出手套膜,揉到扩展即可。所以成功率很高,简单易做,适合新手。这次整了两个造型。都非常的好看。
蜜浸樱桃软欧包
by:尘欢
这款软欧面包,很多人试过之后反应不错,所以我也实验了一下。因为家里没有桂圆肉,我把配方的桂圆换成了蜜浸樱桃,同样非常的好吃。如果桂圆肉记得提前泡软,沥干表面的水。
材料
高筋面粉200克
热水210克
全麦面粉80克
酵母6克
盐6克
你好!很高兴回答你的问题
我喜欢吃面包,尤其是软欧包,粗旷又不乏颜值,柔软却不乏嚼劲。现在软欧包五颜六色的面团,各种口味的馅料,让我感叹制作面包的独特魅力。
但是出去买的馅料有限,后来我就开始自己做。慢慢上手后自己开始琢磨配方,根据自己的口味调整配方。 我在家做开始就是一个烤箱就开始制作面包了,很多工具最开始也可以不用购买,家里做饭用的工具都可以替代,揉面也可以手揉,欧包对面团要求也不是太高,至少没有吐司要求高。 慢慢如果开始上手了再置其他工具就可以。
如何评价电视剧《两世欢》?
根据《两世欢》原著***,风眠晚和原清离并不是同一人,风眠晚把自己当成原清离只不过是因为失忆了,而她们之间的真实关系是,一对孪生姐妹,但是风眠晚小时候被抱走,以另一种身份长大,她并不知道自己是原家大小姐,而原清离也不知道自己还有一个亲姐姐在这个世上。
两人之间最大的误会和矛盾并没有解开,那就是景辞一直误以为是眠晚害了他,挑断了他的脚筋还把他扔在狼堆里自生自灭。而在眠晚还未失忆之时,景辞也问过是不是她害了自己,但是眠晚惊讶于景辞被害成这般模样的同时,又想到是自己迷晕了他才导致景辞差点连命都没了,所以一句话也没有替自己辩解。
原来景辞的娘亲和昭王过去是青梅竹马的一对恋人,她本该嫁给昭王的,但是中间阴差阳错却嫁给了雍帝,这雍帝本人心中原本有钟意的对象,就是剧中的原夫人,这娶媳妇还整个大乌龙,原夫人没娶来却来了个景二小姐,这么一来也只能凑合过,但是这毕竟不是心上人,所以景二小姐当年有了身孕后想回家看看,顺便也散散心。
后来风眠晚是景辞养大的,虽然景辞知道风眠晚是仇人的女儿,但是毕竟青梅竹马对风眠晚早就动了情。风眠晚后来被要求与他国和亲,她为了逃脱受人摆布的命运想要离开雍国。而原本送亲的景辞也意外被一个长得与风眠晚一模一样的女人,挑断了脚筋,还遇到了狼群。
其实《两世欢》这部剧之所以会取那么一个名字不是因为经历了两世轮回,而是剧中的女主角有两个身份,一个是风眠晚,一个是原清离。
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