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蕨菜应该如何人工种植,如何管理?
野生的蕨菜凉拌大家都喜欢吃,其实蕨菜是能人工规模化种植的,所以蕨菜出现了大面的人工种植,那么蕨菜高产到底该怎么种呢?今天村小农网就为大家详细介绍下蕨菜的种植的技术,下面就一起来看看吧!
1、选地整地
蕨菜比较适合在含有酸性的土壤下生长,所以我们一般会选择比较平坦的山地土层比较厚重、土质较为疏松肥沃的地方进行蕨菜种植。在整地的时候我们尽量把土地深耕,然后土质整细一点,最后做垄起沟,这样有利于到时的引水和排灌,整地时我们还要注意施好基肥,一般施用复合肥和农家肥。
2、种植时间
蕨菜是我们现在比较流行的一种时令蔬菜,其实现在的蕨菜可以说是一年四季都可以进行种植,只不过平常的时候产量很少,所以一般也没人去种。蕨菜最好的种植时间是每年的春天和秋天,也就是每年的三四月份和九月份的这几个时间。春季种植的蕨菜一般是每年的六七月月份进行***收,而九月份种植的蕨菜一般来说从十一二月份开始***收,等到每年的六七月份还可以再次***收,一般蕨菜可以***收十到二十年的时间。
3、栽种
栽种的方式有两种,第一种是有性繁殖,也就是收集蕨菜的***,然后进行播种育苗,最后再进行移栽。
野生蕨菜大家都喜欢,主要是因为它营养价值高,味道鲜美。随着需求的加大,野生蕨菜早已供不应求,人工种植也就相继而生。在河北、内蒙、辽宁、广西等多省都有非常大的产区。
“陟坡南山,言***其蕨。”诗经中早有记载,可见在我国食用蕨菜的历史悠久。
蕨菜可以***用***和地下根茎两种方式繁殖。因******摘困难,人工繁殖多***用地下根茎。春种一般在3~4月,秋种一般在8~9月,恩施地区一般在春季,地面解冻后挖取野生蕨菜的根状茎和幼苗栽种。
选择肥沃、疏松的地块作为苗床,把蕨菜根茎切成60CM左右长进行开沟下种,开沟50CM宽,在将农家肥水与清水按照1:3的配比进行勾兑,均匀撒在沟内,再将切好的蕨菜根茎摆在其上,最后覆土3CM厚的土壤即可。初次种植可以安装株行距10CM*20CM,这样在第二年可以得到很多的种苗。
再浇透水一次,随后地面用稻草或者落叶进行覆盖,防止土壤变干,影响出苗率。后期每隔10天左右浇水一次,保证土壤湿度在80%以上。出苗以后适时除草。苗高10里面左右时可再进行农家肥水浇灌一次,最好选择阴雨天,或者兑水追施。
定植也应该选择向阳、肥沃的地块,前期要将地块进行深耕,将大块土壤整理碎化,使土壤颗粒细腻疏松。定植前开沟施肥,将腐熟的农家肥按照1500公斤/亩进行,可以搭配少量的复合肥,最好全部***用农家肥,施肥后用细土进行覆盖,再将健壮株分出来栽植,行距80cm左右,株距50cm,苗高10cm~15cm时定植。
定植后要及时浇水,要适当进行遮阴,防止土壤干旱影响成活率。可以***用半遮阳网,也可以***用稻草和山间落叶进行覆盖。
蕨菜,又称为猫儿菜、龙骨菜等,是农村常见的一种野菜,在每年农村开始插早稻秧的时候,山上长满了蕨菜,特别是茶园里和腐殖质多的落叶性树林里最多,茎嫩叶肥。***摘回来将杂质挑出再用开水焯十几秒钟,就可以炒着吃或做凉拌菜吃,味道鲜美清脆。你吃过蕨菜吗?蕨菜含有人体所需的大部分维生素和矿物质,是一种绿色食品。野生的蕨菜不能满足人们的需要,由于是有人开始种植蕨菜。那么蕨菜应该如何人工种植,又是如何管理的呢?
蕨菜的根系发达,其根状茎横卧在土壤,长有70-80厘米,根状茎的节间有鳞状叶芽,人工栽培主要是以根状茎繁殖为主,在蕨菜叶片枯萎后到土地结冰前随时都可以***挖或在第二年萌发前***挖。以一年性块茎最好,***挖回来后剪成短茎作为种茎,每一段短茎上要含有两个以上的鳞芽和一个直立芽,每亩用种量在150斤左右。
翻地和下种
选择土壤含腐殖质丰富的微酸性地块或在新种植的经济林下,将地块深翻20厘米,并施入腐熟的有机肥3000公斤,并留有***收道,最好是做畦栽培,畦宽1.5米,畦沟深15-25厘米,一般在其栽培地附近挖种为宜,这样可以提高块茎的成活率。在畦面上开一个锄头口宽,深15厘米,行距在两个锄头口宽的沟,株距在5厘米左右摆放短茎,放好种茎后,再覆盖一层10厘米的细土,并浇透水,水落后再覆盖一层细土,使畦面平整。这一次下种是***播种定植,在面高10厘米左右时在将种茎挖出,在种植地按每平方米10株的密度移栽,移栽后浇一次定根水。田间管理
移栽后的管理主要是肥水管理和中耕除草及促进根系快速形成。
肥水管理:蕨菜的肥水管理可以说是粗放的,只要不遇到特别严重的干旱天气,一般不需要浇水,每年3-5次就行,肥料方面以速效氮肥为主,有机肥为辅,一年撒2-3次尿素,每亩20公斤,其主要营养物质还是要靠腐殖质来提供。
中耕除草 移栽的第一年和第二年要以促进苗壮、苗齐和地下根系快速形成,保证以后的产量。这期间是将地块上的杂草拔除干净,在地上没有蕨菜的枯叶覆盖的情况下,防止土壤板结,要及时进行中耕松土,促进根系生长发育。
在每年开春前,苗未出时,用耙齿轻轻松土一次,深度在2-3厘米左右,并施入腐熟的有机肥3000公斤。
及时***收
第一年不要***收,第二年***收地块的三分之二,并且不能集中***收,这里***一点哪里***收一点。在第三年可以进行全部***收,***收时间在每年的5-6月份,苗高25-40厘米时,叶柄幼嫩、小叶尚未展开时,10天左右后***收第二次,一年可连续***收2-3次。
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