美工刀的刀具区别？
美工刀和刻刀的区别在于，刻刀刀锋短，刀身厚，锋利坚固特别适合用于雕刻各种坚硬材质如木头，石头甚至是金属材料；美工刀刀锋长，刀尖为斜口，刀身薄，可用于雕刻和裁切比较松软单薄的材料如纸张，松软木材等。
美工刀和菜刀哪个更快？
美工刀刀身薄，厚度仅半个毫米，这样刀口的角度极小，加上钢材为硬度很高的高碳钢，可以磨极相当锋利，这样切肉的时候阻力就相比菜刀要小很多，自然比菜刀快。但是过高的硬度和过薄过小的刀身，很容易崩口或断裂，美工刀并不适合用于切肉。
美工刀一般卖多少钱？
这个要看什么品质，什么牌子的，好一点的牌子，质量好一点价格也高一点，一般十块钱左右，便宜点的几块钱也有，但是建议买好一点的，用起来舒服一点，也安全一点，美工刀片比较锋利，使用的时候不要刀片拉出来太长，太长了，不好控制，建议放在安全的地方，不要让小孩子碰到
美工刀和军用匕首的区别是什么？
军刀的刀刃一般采用特种钢，例如很常见的G10钢材，或者大马士革钢。高端一点的还会包上钨钢。
美工刀一般采用普通钢材，而且刀刃是由多块小钢片合成的，成本低，硬度小。
这就是区别
首先两者的使用环境和要求不同。
美工刀俗称墙纸刀，主要用于较软材质比如纸张和较软木材的切割和刻划，一般刀片比较薄，刀尖分30度和45度两种规格，前者更侧重于刻划，后者兼顾切割和刻划的使用要求。
军用匕首主要应用于近距离博击和野外生存使用，主要强调对制式服装、装具、血肉、骨头甚至石头等材质穿刺和切割需求，在近身博击中无法避免格斗的要求，需要适应高强度力量较大的切割穿刺需要。
其次，两者的设计风格的思路不同。
美工刀的刀刃采用伸缩式设计，刀柄部分是塑料或者塑料加钢材内衬的设计，主要需求是保证握持舒适，对力量方面基本上没有需求。刀片是可替换式的，而且每片刀片都是可以折断的方式，当使用一段时间后刀尖不再锋利了，可以沿预设刻线折断变钝的刀尖，形成新的刀尖，因此美工刀不适合较硬需要使用较大力量的切割和刻划工作。
军用匕首需要满足高强度力量较大的使用环境，因此一般采用坚固可靠的固定式握柄设计，一般会设计握柄雕刻嵌木等工艺来增强握持可靠性，刀刃具有一定的厚度以满足高强度大力量的刺杀和切割需要，而且通常为了穿刺后出刃的可靠性，通常在刀刃上还有血槽设计。而且为了野外生存中切割树木、搭设帐篷或者砍开荆棘的需求，通常采用较厚刀背以增加砍切力，部分还在部分刀背位置设置了锯齿以方便对灌木的切割。
第三，两者在材质选择和用料上天差地别。
美工刀一般刀片材质较脆，这是根据其使用需要来设计的，它主要用于较松软材质的切割刻划，而且有折断替换刀片和刀尖的需要，因此不需要韧性好的刀片材质。
军用匕首刀刃材质为了适应搏击和野外生存的需要，选择超高硬度和韧性的合金钢制造，以保证在高强度使用中不折断，不豁口，不卷刃。为了这些设计需求，基本上达到了不计成本的地步。
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