紫色胡萝卜的吃法?
紫色萝卜吃法:糖醋萝卜
(图片来源网络,侵删)
主料:紫色萝卜一个
配料:九度米醋、香油白糖,盐花生碎芝麻
做法:萝卜切细丝用盐腌制十分钟,出水以后用清水投几遍,转干水分,放入小盆中,放入九度米醋、盐糖花生碎香油、芝麻搅拌均匀出盘完成
食材:紫色胡萝卜1个,瘦肉200克,青椒2个,洋葱1个,盐适量,鸡精适量,老抽适量,花生油适量。
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将紫色胡萝卜洗净,切成片,青椒与洋葱都切好备用,锅内倒入适量花生油,待油烧开后,放入蒜头炸一会,出香味后,放入切好的紫色胡萝卜,翻炒一会再放入青椒,再翻炒大约两分钟,起锅,再在锅内倒入花生油,烧开,放入洋葱翻炒至软,再倒入瘦肉翻炒,待瘦肉不呈红色,倒入刚起锅装好的胡萝卜与青椒,翻炒均匀,加放适量老抽与鸡精,并翻炒均匀,即可装盘享用。
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