数码煲仔饭的做法大全（煲仔饭机价格及图片）

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将菜心码在锅的一圈，漂亮的一锅饭就全部完成了。煲仔饭的成品图煲仔饭的烹饪技巧技巧tips 大米浸泡之后再煮制。锅底要抺油。饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，这时快速将肉放入锅中，动作要快。

腊味煲仔饭的做法步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底。大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1：5，大米可以提前浸泡20分钟左右。

1、电饭煲版煲仔饭的用料米饭适量腊肠1-2根上海青适量香菇适量蚝油1勺生抽3勺香油2勺白砂糖1勺鸡蛋1个电饭煲版煲仔饭的做法步骤1 准备好材料步骤2 腊肠切片。步骤3 弄米饭的时候平铺一起煮饭。

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2、广东传统腊味煲仔饭的做法步骤将各种食材洗干净，将腊肉和腊肠先蒸5到10分钟，基本有七八成熟。鸡肉切块，用生抽，老抽，蚝油，糖，生粉，豆豉拌匀腌制。芥蓝将茎切片，用开水汆烫。水中要加盐和色拉油。

3、煲仔饭的做法：食材：腊肠，鸡蛋，青菜，大米。做法：砂锅锅底刷一层油。放入清洗干净的大米，加入水没过大米。小火焖煮至八成熟，加入食材。盖上锅盖，淋上一圈油，再焖三分钟。开盖，淋上料汁。

4、排骨煲仔饭的做法白米略洗净，泡水1小时后沥干。干贝泡热水3小时，再放入蒸锅中以小火蒸30分钟。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。

准备一个砂锅，在砂锅底部抹一些油。大米淘洗干净，浸泡10分钟之后倒入砂锅中，加入适量清水，家里瓦煲，只能用砂锅代替啦。

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牛肉土豆煲仔饭 By 美拉拉的美食简单的家常快手菜，自由搭配，饱腹又美味！原料：米、牛肉、土豆、豆芽、蚝油、酱油、姜丝。做法步骤：第1步、生米泡水半小时，牛肉用酱油、蚝油腌制备用。

煲仔饭的家常做法三材料大米2杯，腊肠1截，胡萝卜1/2根，西兰花1朵，生抽2大勺，蚝油1大勺，白砂糖1茶匙做法米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。

饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。

牛柳煲仔饭具体做法如下：1．在沙煲底部抹层油，放入洗净的米，米和水的比例为1：1．5 2．将沙煲放到炉灶上用大火烧，大约十分钟不到，米开始收水，具体表现就是饭上面小泡泡此起彼伏。

猪腰煲仔饭原料：猪腰半个，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克制作过程：（1）猪腰切花，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去头和尾。

盖上盖子，接通电源，启动“蒸饭”程序；步骤step 8 22分钟后，煲仔饭就蒸好了；步骤step 9 拌入鲍鱼干贝XO酱；步骤step 10 用筷子拨散，拌匀；【腊肉豌豆煲仔饭】就做好啦。

大火煮开之后，盖盖子，转小火焖煮。焖煮的时候可以切香肠，我买的是广式腊肠，鲜甜可口，是煲仔饭最经典的搭配了。小青菜挑拣干净之后焯水，捞出备用。焯水的时候加一点食用盐。

1、煲仔饭的做法：食材：腊肠，鸡蛋，青菜，大米。做法：砂锅锅底刷一层油。放入清洗干净的大米，加入水没过大米。小火焖煮至八成熟，加入食材。盖上锅盖，淋上一圈油，再焖三分钟。开盖，淋上料汁。

3、方法/步骤 1 家里煮饭用的普通粳米，注意，这个是懒人版本，即煮即吃的，不用浸泡，不用瓦煲，使用普通的电饭煲即可。电饭煲煲仔饭的做法 2 像煮饭那样煮，水没出米1厘米即可。

4、做法：锅内壁刷一层油倒入洗干净的大米和水就是平常煮饭的水米比例就可以。盖上电饭锅盖按下煮饭键调成煲仔饭模式更香。调料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺香油+半勺白糖+两勺清水搅拌均匀。

5、“煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来。

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