生日蛋糕是什么？
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
生日蛋糕（Birthday Cake），是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢地传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。种类
鲜奶蛋糕
慕斯蛋糕
奶酪蛋糕
巧克力蛋糕
冰淇淋蛋糕
水果蛋糕
在给老人的生日蛋糕上写什么比较好呢？
其实老人过生日，我们做晚辈的有千言万语的祝福，可是，蛋糕的面积只有那么大，只要我们心里有老人，写个生日快乐！福如东海，寿比南山也可以代表我们对长辈的尊重和爱戴，面对现实，如果做晚辈的真心孝敬长辈，我们要用实际行动去关心老人，感动老人，不是光凭在蛋糕上写上几句好听的话，身边有的邻居儿女五六个，平时别说跟老人做七十八十大寿什么的，就连赡养老人兄弟妯娌都还要攀比，你推我，我推你的，不想尽赡养老人的义务，到老人百年归山
的时候，假装猫哭耗子假慈悲，焚烧纸钱什么的，可想，老人在世的时候舍不得给他(她)们吃，人不在了做那些遮挡別人的眼目，真的太虛伪了，大家认为对吗？我们为了家庭，为了亲人生活更好一些，长期在外打拼，如果心里有老人，在外面尽管再忙，也要抽时间常回家看看，其实老人们要求并不高，只希望过年过节孩子们都能回到家，一家老小其乐融融的在一起吃一顿年夜饭就很满足了，就拿我公公来说今年八十二了，儿女七八个，我和老公结婚五年多，我曾经也问过公公的生日，可是他老人家很谦虚，他怕麻烦晚辈的，不肯告诉我们，就说记不住自己的生日了，所以我们在外面打工再忙，交通方便，每年都会回老家看望两次，过年除外，前段时间我和老公才回去看望公爹，在家呆了一个星期，公爹虽然年纪八十多岁，可是他老人家闲不住，在房前房后种了很多黄瓜，西红柿，有机蔬菜之类的，我们回到家每天只需买鱼买肉，天天吃上公爹种的新鲜蔬菜，所以，这句话说得好，家有一老，如有一宝，有个老人在家，至少每次回到家，看到家里院子房间地板处处干干净净的，真的很开心
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